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| 商品の詳細ジャンル実用・ホビーフォーマット単行本出版社講談社発売日2012年03月ISBN9784062995566発売国日本サイズ・ページ79p 21cm（A5）関連キーワード 9784062995566 【FS_708-2】ご注文の前に必ずご確認をお願いします。 在庫情報 「在庫あり」商品は通常当日〜翌日までに出荷します。「お取り寄せ」商品も掲載しています。出荷日の目安は左のリンクよりご確認ください。 出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記について内容詳細 酒粕は、今、注目されている発酵食品です。酵母やたんぱく質、ミネラル、ビタミンB群、アミノ酸、食物繊維などが豊富で、美容やからだにいいことがたくさん。本書では、とろり酒粕ペースト、さらり酒粕ペースト、こってり味噌粕ペーストの3種の酒粕ペーストをご紹介。作りおきができ、いろいろな料理に使い分けができます。毎日の健康・美容に、このペーストを料理にひとさじ加えてみてください。いつもの料理が驚くほど美味しくなります。おかずからデザートまで、健康・美容によいレシピが満載。目次 : 第1章 とろり酒粕ペースト（スープで3品/ 蒸し鶏、5種のタレで/ なつかしいハヤシライス ほか）/ 第2章 さらり酒粕ペースト（野菜甘酒で5品/ スープポトフ/ 季節野菜の天ぷらで5品 ほか）/ 第3章 こってり味噌粕ペースト（大根と豚肉の煮物/ 鶏肉とピーマン、玉ねぎのピリ辛味噌炒め/ 味噌粕ペースト漬けで7品 ほか） | |||
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