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| ■内容説明 商品名 おいしいうにくらげ 名称 うにあえもの 原材料名 くらげ、混合うに（塩うに、うに、食塩、エチルアルコール）、全卵、砂糖、みりん、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類 塩うに含有率 25％ 内容量 100g 賞味日数 90日 保存方法 要冷蔵(1℃〜10℃以下）で保存して下さい。 ■栄養成分表示内容量（100g）当たり（当社調べ） エネルギー 128kcal たんぱく質 7.7g 脂質 2.6g 炭水化物 16.3g ナトリウム 851mg 食塩相当量 （2.2g） ■酒粕ゼロの「うにくらげ」これまで、当社では「うに」を使った和え物の商品を作る際は、素材同士のまとまりをよくするために、酒粕を加えていました。ただ、「もっと、『うに』の食感と味わいを出したい！」そんな、想いがずっとありました。そこで、酒粕を加える代わりに「うに」自体の割合を増やしました。そうすることで、「うに」の「食感」と「味わい」を今まで以上に出すことができました。■大切なコリコリ食感「うにくらげ」のもう一人の主役である「くらげ」には、肉厚の素材を使用しています。口の中で2、3度噛んでいただくと、気持ちの良い「コリッコリッ」とした食感をお楽しみいただけます。「酒粕ゼロのうに」の味わいに応えられる、特徴ある素材です。「お酒の肴」だけでなく、「熱々のご飯」のお供にも嬉しい一品です。無着色、保存料不使用、これまでの「うにくらげ」とはちょっと違う、「おいしいうにくらげ」です。 | |||
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